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Unter MCT versteht man mittelkettige Triglyceride, also chemische Verbindungen, die mittelkettige Fettsäuren enthalten. Die Fettsäuren sind gesättigt und kommen vor allem in pflanzlichen Fetten von Tropfenpflanzen wie der Kokospalme und Ölpalme vorkommen. Sie sind aber auch in Butter und zu geringen Anteilen in Milchfett enthalten.
MCT werden für die Produktion von Pharmazeutika und Kosmetika eingesetzt. Zunehmend werden sie jedoch auch in der künstlichen Ernährung und für Nahrungsergänzungsmittel verwendet. Von besonderem Interesse ist die Eigenschaft, ohne Gallensäuren verstoffwechselt und direkt in die Leber transportiert zu werden, wo die Fettsäuren umgehend in Ketonkörper umgewandelt werden.
So werden die Fettsäuren nicht in der Leber gespeichert, sondern direkt zur Energiegewinnung herangezogen. Möchtest Du mehr über MCT erfahren? Dann bist Du hier genau richtig. In diesem Beitrag erfährst Du alles, was Du wissen musst und wir zeigen Dir die besten Produkte!
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