Sie ist noch nicht so bekannt wie ihre Artgenossen, soll aber so einiges auf dem Kasten haben – die Maca-Pflanze. Rein optisch ähnelt sie einem Radieschen gekreuzt mit einer Steckrübe. Die Knolle schmeckt etwa nussig-erdig und es gibt sie in Gelb, Rot und Schwarz. Maca an sich soll zahlreiche Nährstoffe,Vitamine und Proteine enthalten, weshalb sie das perfekte Nahrungsergänzungsmittel sein soll.
Außerdem wird der Pflanze nachgesagt, dass sie vitalisierend wirken, das Immunsystem stärken, aber auch gegen Depressionen und chronische Müdigkeit helfen kann. Weshalb sie eigentlich so berühmt wurde, ist die Annahme, dass die Maca-Knolle ein pflanzliches Aphrodisiakum sein soll und somit die Potenz und Fruchtbarkeit bei Männern und die Libido bei Frauen gesteigert werden kann.
Wenn auch du von den Vitaminen und Mineralstoffen der Maca-Planze profitieren möchtest, so haben wir für dich die verschiedensten Maca-Pulver zusammengetragen.
Checkliste vor dem Kauf von Maca-Pulver
- Form des Pulvers: Entscheide dich, welche Form des Maca-Pulvers du möchtest; gelatiniert oder nicht gelatiniert. Gelatiniertes Maca-Pulver wurde verarbeitet, um die Stärke zu entfernen, wodurch es mehr leicht verdaulich. Unverkleistertes Maca-Pulver wurde nicht verarbeitet und enthält noch die Stärke.
- Farbe des Pulvers: Es gibt drei Hauptfarben von Macapulvern: rot, schwarz oder gelb.
- Inhaltsstoffe: Sieh dir die Liste der Zutaten genau an, um sicherzustellen, dass keine unerwünschten Füllstoffe oder Zusatzstoffe enthalten sind.
Empfehlenswerte Maca-Pulver
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Die 3 besten Maca-Pulver
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- Maca Powder hat eine hellgelbe bis bräunliche Farbe und zeichnet sich durch seinen süßlich-malzigen Geschmack mit einer leicht nussigen Note aus. Die tägliche Verzehrmenge beträgt ca 2-6 g Maccapulver. Unser Maca Root Powder ist verzehrbar in...
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Die 3 besten gelatinierten Maca-Pulver
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Ratgeber: Fragen, mit denen Du dich vor dem Kauf von Maca-Pulver beschäftigen solltest
Was ist Maca?
Maca (Lepidium meyenii, Syn. Lepidium peruvianum) ist ein Wurzelgemüse, das in den Bergen von Peru heimisch ist. Sie ist seit Jahrhunderten in diesen Breitengraden ein Grundnahrungsmittel der Einheimischen und wird nun auch im Westen als Superfood immer beliebter. Die Kresse-Art aus dem Hochland Perus ist reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien und hat nachweislich zahlreiche gesundheitliche Vorteile.
Maca-Pulver ist ein vielseitiges Superfood, das in einer Vielzahl von Rezepten verwendet werden kann. Maca wird oft auch als peruanischer Ginseng bezeichnet und sie wird seit Jahrhunderten von den indigenen Völkern wegen ihrer angeblichen gesundheitlichen Vorteile genutzt. Schon die Inkas wussten die Wunderknolle als Kraftquelle zu schätzen.
Heute ist Maca in Pulverform oder Kapseln erhältlich, und zwar sowohl in roter als auch in schwarzer Form. Nach der Ernte werden die Knollen der Pflanze zu Granulat und anschließend zu Pulver verarbeitet.
Wie wirkt Maca?
Das Pulver soll das Energieniveau erhöhen, die geistige Klarheit verbessern und das hormonelle Gleichgewicht fördern. Außerdem ist Maca eine Protein- und Ballaststoffquelle, liefert Omega-3-Fettsäuren und ist damit eine hervorragende Ergänzung für jede Ernährung.
Heute erfreut sich Maca als natürliches Nahrungsergänzungsmittel zunehmender Beliebtheit und die behaupteten Vorteile werden von der Wissenschaft und verschiedenen Forschern bestätigt. Studien haben gezeigt, dass Maca dazu beitragen kann, das Energieniveau zu erhöhen, die Ausdauer zu steigern und die kognitiven Funktionen zu verbessern.
Es hat sich in einer weiteren Studie gezeigt, dass Maca die Spermienzahl und -beweglichkeit verbessern kann. Seit Jahrhunderten nutzen indigene Völker die Maca wegen ihrer angeblichen gesundheitlichen Vorteile, wie z. B. gesteigerte Energie und verbesserte Fortpflanzungsfähigkeit und Fruchtbarkeit.
Egal, ob du auf der Suche nach einem energiespendenden Snack oder einem nährstoffreichen Superfood bist, Maca ist auf jeden Fall einen Versuch wert.
Der Unterschied zwischen rotem und schwarzen Maca
Maca gibt es in verschiedenen Farben, darunter rot, schwarz und gelb. Die häufigste Maca-Art ist die rote Maca, die einen süßlichen, nussigen Geschmack hat. Schwarze Maca ist weniger süß und hat einen eher erdigen Geschmack.
Rotes Maca-Pulver soll sich positiv auf den Energielevel und den Hormonhaushalt auswirken, während schwarzes Maca-Pulver für die kognitive Funktion und das Gedächtnis hilfreich sein soll. Beide Arten von Maca-Pulver sind eine gute Quelle für Vitamine, Mineralien und Antioxidantien und damit eine gesunde Ergänzung für jede Ernährung.
Sowohl rote als auch schwarze Maca sind reich an Nährstoffen und bieten eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen.
Kaufkriterien: Anhand dieser Faktoren kannst Du Maca-Pulver vergleichen und bewerten
Wenn du Maca-Pulver kaufen möchtest, achte auf ein Produkt, das 100 % rein ist, aus biologischem Anbau stammt, idealerweise in Rohkostqualität, nicht gentechnisch verändert und zudem dunkel verpackt ist. Weiterhin gibt es beim Kauf noch zusätzliche Faktoren zu beachten, um das beste Produkt für dich zu finden. Nachfolgend erläutern wir dir einige Faktoren, die du im Auge behalten solltest:
- Farbe
- Nährstoffgehalt
- Geschmacksrichtung
- Verzehrempfehlung
- Preis
Farbe
Maca-Pulver gibt es in verschiedenen Farben, darunter rot, schwarz und gelb. Die häufigste Art von Maca ist die rote Maca, diese soll einen süßen, nussigen Geschmack haben. Schwarzes Maca-Pulver ist weniger süß und hat einen eher erdigen Geschmack.
Je nach Sorte der Maca kann die Farbe des Pulvers auch von hellgelb bis dunkelbraun reichen. Die Farbe des Pulvers wird durch die Farbe der Wurzel bestimmt, die weiß, gelb, rot oder schwarz sein kann. Die Farbe des Pulvers sagt nicht unbedingt etwas über die Potenz der Maca aus, aber sie kann ein Indikator für die Frische sein.
Weißes Maca-Pulver zum Beispiel wird normalerweise aus frischen Wurzeln hergestellt, die getrocknet und gemahlen wurden. Rotes Maca-Pulver hingegen wird aus Wurzeln hergestellt, die vor dem Mahlen geröstet wurden.
Nährstoffgehalt
Alle Arten von Maca sind eine gute Quelle für Vitamine, Mineralstoffe und Antioxidantien. Es ist weiterhin auch eine gute Quelle für Eiweiß und Ballaststoffe. Einer der wertvollsten Nährstoffe der Maca ist ihr Proteingehalt. Maca-Pulver ist eine hervorragende Quelle für pflanzliches Eiweiß und liefert alle essentiellen Aminosäuren, die unser Körper braucht.
Maca-Pulver ist reich an Kohlenhydraten. Kohlenhydrate sind die Hauptenergiequelle des Körpers und wichtig, um körperliche Aktivität aufrechtzuerhalten. Ein weiterer Vorteil von Maca-Pulver ist, dass es eine gute Eisenquelle ist. Eisen ist für die Bildung roter Blutkörperchen notwendig und hilft, den Sauerstoff durch den Körper zu transportieren.
Das macht es zu einer großartigen Ergänzung für jede Ernährung, da es dazu beitragen kann, das Energieniveau zu steigern und die allgemeine Gesundheit zu fördern. Der Nährstoffgehalt kann jedoch je nach Marke und Sorte des Maca-Pulvers, das du wählst, variieren.
Geschmacksrichtungen
Maca-Pulver ist in einer Vielzahl von Geschmacksrichtungen erhältlich, darunter Original, Schokolade, Vanille und Mokka. Es hat einen reichen, nussigen Geschmack, der an Karamell oder Schokolade erinnert.
Manche Maca-Pulver haben zum Beispiel einen würzigen Kick, während andere eher sanft sind. Du kannst auch Maca-Pulver finden, das fruchtige oder blumige Noten hat. Der beste Weg, das richtige Maca-Pulver für dich zu finden, ist, mit verschiedenen Marken und Geschmacksrichtungen zu experimentieren, bis du eines findest, das dir gefällt.
Maca-Pulver kann in Flüssigkeit, Smoothies, Säften, Haferflocken, Müsli, Joghurt und Backwaren verwendet werden. Sogar in Gerichten mit Kartoffel kannst du die wertvolle Wunderknolle anwenden, beispielsweise in Kartoffel-Brei.
Verzehrempfehlung
Maca-Pulver ist eine gute Möglichkeit, deine Ernährung mit zusätzlichen Nährstoffen anzureichern. Es ist reich an Vitaminen und Mineralien und hat einen einzigartigen Geschmack, der Smoothies und andere Rezepte aufwerten kann. Halte dich bezüglich der empfohlenen Menge und der richtigen Dosierung an die Herstellerangaben auf der Verpackung.
Meist wird dort beispielsweise ein Teelöffel pro Tag empfohlen oder auch ein Esslöffel, je nach Stärke des Produkts. Wenn du Maca-Pulver zum ersten Mal einnimmst, fang mit einer kleinen Menge an und steigere sie allmählich, um Magen-Darm-Beschwerden zu vermeiden.
Die Lagerung sollte idealerweise trocken, kühl und dunkel erfolgen. Maca-Pulver lässt sich am besten in wiederverschließbaren Beuteln aufbewahren.
Preis
Maca-Pulver ist in verschiedenen Preisklassen erhältlich. Es überrascht jedoch nicht, dass dieses nährstoffreiche Pulver auch einen entsprechenden Preis hat. Vergleiche die Preise, um den besten Wert für dein Geld zu finden. Aktuell liegt der Preis durchschnittlich zwischen 18 und 50 Euro pro Kilogramm Maca-Pulver.
Wissenswertes rund um das Thema Maca-Pulver
Verwendung von Maca-Pulver
Maca-Pulver ist ein vielseitiges Superfood, das auf unterschiedliche Weise verwendet werden kann. Hier sind einige Ideen, wie du das Naturprodukt zur Einnahme in deine Ernährung und eine gesunde Lebensweise integrieren kannst :
- Für einen zusätzlichen Energieschub in Smoothies oder Säfte geben.
- Mische ein paar Gramm nach Angaben des Herstellers in Haferflocken oder Joghurt für ein nährstoffreiches Frühstück
- Verwende es in Backrezepten für einen gesunden Genuss.
- Streue es zum Verzehr über Salate oder Snacks für einen nährstoffreichen Schub.
- Maca kann auch in Gerichten verwendet werden, die im Ofen zubereitet werden.
Nebenwirkungen von Maca-Pulver
Wie bei jedem Nahrungsergänzungsmittel ist es jedoch wichtig, sich vor der Einnahme von Maca-Pulver über mögliche Nebenwirkungen im Klaren zu sein. Die häufigste Nebenwirkung sind Magen-Darm-Beschwerden, wie Blähungen, Blähungen und Durchfall.
Andere mögliche negativen Wirkungen können Kopfschmerzen, Angstzustände und Schlaflosigkeit sein. Obwohl Maca-Pulver für die meisten Menschen als unbedenklich gilt, ist es immer ratsam, mit einem Arzt zu sprechen, bevor du mit einer neuen Nahrungsergänzung oder einem unbekannten Nahrungsmittel beginnst.
Achtung: Das ist besonders wichtig, wenn du schwanger bist oder stillst oder wenn du an einer Grunderkrankung leidest.