Der Cashewbaum gehört zur Familie der Sumachgewächse und wächst in tropischen Klimazonen. Nutzbar sind von diesem Baum die Frucht, die Schale für die Gewinnung von Öl und die Cashewkerne. Diese Kerne schmecken süßlich-nussig, ähnlich wie beispielsweise eine Erd- oder Walnuss, nur nicht ganz so intensiv.
Cashewkerne sind im Handel roh, geröstet, gesalzen, karamellisiert oder gewürzt erhältlich. Da diese Kerne sehr proteinreich sind und reich an ungesättigten und gesättigten Fettsäuren, werden sie auch gerne von Sportlern gegessen oder auch bei proteinreichen Diäten verwendet.
Auch Kalium, Phosphor, Magnesium und viele weitere Mineralstoffe und Vitamine sind in Cashews enthalten. Nachfolgend zeigen wir dir die beliebtesten Cashewkerne und stellen dir zudem die besten Angebote vor. Hier findest du garantiert die richtigen Cashews für dich.
Checkliste: Kauf von Cashewkernen
- Herkunft und Qualität: Achte darauf, woher die Cashewkerne stammen. Regionen wie Vietnam, Indien und Afrika sind bekannt für ihre Cashewproduktion. Qualitätssiegel wie „“Bio““ oder „“Fair Trade““ können ebenfalls ein guter Hinweis auf bessere Qualität und Nachhaltigkeit sein.
- Verarbeitungs- und Verpackungsmethoden: Überprüfe, ob die Cashewkerne roh, geröstet oder gesalzen sind. Auch die Verpackung spielt eine Rolle: luftdicht verpackte Cashews bleiben länger frisch und knusprig.
- Preis-Leistungs-Verhältnis: Vergleiche die Preise verschiedener Marken und Anbieter. Berücksichtige dabei die Menge und Qualität der Cashewkerne. Manchmal sind größere Packungen oder Angebote im Internet günstiger als im lokalen Handel.
- Ernährungsaspekte: Cashewkerne sind reich an Nährstoffen wie Magnesium, Eisen und Vitaminen. Achte darauf, dass sie keine zusätzlichen, ungesunden Zutaten wie unnötige Öle oder Zucker enthalten.
- Bewertungen und Empfehlungen: Lies Kundenbewertungen und frage Freunde oder Familie nach ihren Erfahrungen. Empfehlungen können dir helfen, die besten Cashewkerne zu finden und Fehlkäufe zu vermeiden.
Empfehlenswerte Cashewkerne
Welche Produkte werden von anderen Käufern empfohlen? Die folgende Auswahl berücksichtigt 4 Qualitätskriterien: Erfahrungsberichte von Käufern, Bewertungen im Internet, Anzahl der Verkäufe und Gütesiegel.
Die 3 besten Cashewkerne
- Unverwechselbarer Geschmack: Unsere naturbelassenen Cashewkerne verzaubern dich mit ihrem leicht buttrigen Aroma und dem unverkennbar mild-süßlichen Geschmack
- Natürliches Superfood: Cashews überzeugen mit vielen wichtigen Mineralstoffen, wie Magnesium, Eisen & Phosphor, sowie wertvollen Vitaminen - sie eignen sich hervorragend als pflanzliche Proteinquelle
- Vielseitiger Einsatz: Die naturbelassenen Kerne eignen sich dank ihrer vielseitigen Inhaltsstoffe nicht nur als Nervennahrung oder leckeren Snack, sondern sind auch hervorragend zum Kochen und Backen
- Familienunternehmen mit Tradition: In jeder Seeberger-Packung steckt das Beste aus der Natur, über 175 Jahre Erfahrung und Genuss in bester Qualität. Natürlicher Snacken mit Seeberger
- Lieferumfang: Cashewkerne 1 x 500 g | vegan und glutenfrei - ohne Zusatz von Aromen, Farb- und Konservierungsstoffen - für langanhaltenden Genuss unter Schutzatmosphäre verpackt
- Naturbelassener Cashewbruch für vollen Geschmack: Die Cashewkerne werden schonend verarbeitet und enthalten keine Zusatzstoffe – ideal für bewusste Ernährung.
- Vielseitig einsetzbar in der Küche : Ob als Snack, im Müsli, für Salate oder zum Backen – Cashewkerne passen perfekt zu süßen und herzhaften Gerichten.
- Perfekt für vegane und pflanzliche Ernährung : Cashews sind eine hochwertige pflanzliche Proteinquelle und enthalten wertvolle ungesättigte Fettsäuren.
- NATURBELASSEN: Unsere knackigen Nüsse sind naturbelassen und kommen ganz ohne Zusätze aus. Und weil sie so lecker sind, kommt der Knabberspaß in der praktischen 1 kg-Vorteilspackung zu Dir nach Hause!
- VIELSEITIG: Unser Cashewbruch ist vielseitig einsetzbar, ob als crunchy Topping für Deine Lieblingsgerichte oder als Basis für Deine veganen Dips und Soßen. Lass Deiner Phantasie freien Lauf und entdeckte die Welt der Cashews!
- PROTEINQUELLE: Mit 18 g pro 100 g ist unser Cashewbruch eine Proteinquelle.
- FÜR DICH: Unser Cashewkernbruch steht ganzen Cashewkernen in Nichts nach und eignet sich ideal für selbstgemachtes Nussmus und als Salattopping.
- GROSSPACKUNG: Durch unsere 1 kg-Vorteilspackung kannst Du Deinen Cashewkernbruch in ganz vielen Gerichten ausprobieren!
Die 3 besten gesalzenen Cashewkerne
- 😋Geschmack: Unsere Cashewkerne haben ein schön geröstetes, buttriges Aroma und einen vollmundigen Geschmack mit der perfekten Menge Salz
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- 💪🏽Proteine: Mit 20g naturbelassene Proteine auf 100g sind unsere Cashewkerne ideal für Sportler und eine gesunde, ausgewogene Ernährung
- ✅Nährstoffreich: Cashewkerne sind sehr gesund. Sie sind reich an Vitaminen, Protein, Magnesium und ungesättigte Fettsäuren. Perfekt für eine gesunde Ernährung!
- 🌱Zutaten: Cashewkerne 98%, Arachis Öl (Erdnuss) 0,1%, Salz 0,1%
- 😋Geschmack: Unsere Cashewkerne haben ein schön geröstetes, buttriges Aroma und einen vollmundigen Geschmack mit der perfekten Menge Salz
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- 🌱Zutaten: Cashewkerne 98%, Arachis Öl (Erdnuss) 0,1%, Salz 0,1%
Die 3 besten ungesalzenen Cashewkerne
- 2-er pack: 2 x 500g
- Ganze Cashewnüsse aus biologischem Anbau. Vegan, gluten- und laktosefrei und ohne Gentechnik; Da wir keine künstlichen Zusatzstoffe, Aromen, Schwefel oder ähnliches verwenden, nehmen unsere Produkte eine andere Farbe als das ursprüngliche...
- Vollmundig mit süßem, nussigem Geschmack; Wir verzichten bei unseren Produkten bewusst auf den künstlichen Zusatz von raffiniertem Zucker. Der Zuckergehalt, den Du unter den Nährwertangaben finden kannst, bezieht sich auf den natürlichen...
- Naturbelassen und ungesalzen. 2 Tüten à 500 g als großartiger Snack für unterwegs
- Die perfekte Ergänzung für asiatische Gerichte und Salate oder zu Frühstückszerealien
- SCHONEND GERÖSTET: Lass dich auf das spannende und knackig-leckere Abenteuer des Klassikers unter den Nusskernen ein! Die Cashewkerne werden in der hauseigenen Rösterei schonend geröstet und erhalten dadurch ihr einzigartiges Aroma.
- Hochwertige Veredelung: Die schonende Röstung entlockt den Cashewnüssen ein besonders zartes Aroma und macht unsere feinen Kerne zu einer unvergleichlich schmackhaften Knabberei
- Intensiver Geschmack: Der mild-süßliche Geschmack mit dem feinen Röstaroma, abgerundet durch die buttrige Note, sorgt im Mund für ein außerordentliches Feuerwerk verschiedener Geschmacksrichtungen
- Idealer Snack: Die milde Cashew-Mischung lässt sich bei einem gemütlichen Abend mit Freunden oder Familie als Snack genauso gut genießen wie bei dem kleinen Hunger zwischendurch
- Familienunternehmen mit Tradition: In jeder Seeberger-Packung steckt das Beste aus der Natur, über 175 Jahre Erfahrung und Genuss in bester Qualität. Natürlicher Snacken mit Seeberger
- Lieferumfang: Geröstete Cashews 5 x 150 g | vegan und glutenfrei - ohne Zusatz von Aromen, Farb- und Konservierungsstoffen - für langanhaltenden Genuss unter Schutzatmosphäre verpackt
Die 3 besten Bruch-Cashewkerne
- GUT ZU WISSEN – Im Vergleich zu anderen Nüssen weisen Cashewkerne eine weichere Konsistenz und einen geringeren Fettgehalt auf. Ihr mild-nussiges, leicht buttriges Aroma macht sie zu einer besonders begehrten Zutat in der veganen Küche.
- CASHEWS VON PLANTLIFE – Wir beziehen unsere unbehandelten und ungesalzenen Cashew-Stücke aus Westafrika und Süd-Ost-Asien und kontrollieren sie bei uns in Österreich mehrfach. Selbstverständlich ohne den Einsatz von Chemie.
- WAS MACHE ICH MIT CASHEWS – Die Cashewnüsse in Bruch-Qualität sind vielseitig einsetzbar: als leckerer Snack für Zwischendurch oder Müsli-Topping, als Zutat für asiatische Gerichte und Saucen sowie für die Herstellung von veganem Käse.
- ÜBER UNS – Wir von PlantLife sind überzeugt: Geschmacklich ist die Natur nur schwer zu schlagen. Daher setzen wir konsequent auf ein rein naturbelassenes und pflanzliches BIO-Sortiment. Keine Tricks. Keine Kompromisse.
- WAS DICH ERWARTET – 1x1kg PlantLife BIO Cashewkerne Bruch aus Westafrika oder Südostasien / Unbehandelte und Ungesalzene Kerne / Rohkost-Qualität / Vegan
- 😋 Geschmack : Köstliche, frische und cremige Cashewbruch.
- ✅ Einsatz: SoleilFOOD Cashewkerne in Bruch sind perfekt für einen tollen Snack zum Genießen, Zubereitung von roher Cashew Milch, garnieren, rösten, Salate und vieles mehr.
- ✅ Qualität: SoleilFOOD Nüsse sind gentechnikfrei, naturbelassen, ohne Konservierungsstoffe, halal und koscher.
- ✅ Kundschaft: Zu den Kunden der Marke SoleilFOOD zählen: Endverbraucher, sowie Einzel/ Großhandel, Gastronomen, Caterer und die Lebensmittelindustrie.
Die Bestseller
Welche Produkte werden am meisten von anderen gekauft?
Nichts ist unbestechlicher als ein verifizierter Kauf. Deshalb geben wir dir hier einen täglich aktualisierten Überblick über die meistverkauftesten Produkte. (Letzte Aktualisierung am 2025-05-01)
Die 3 neuesten Produkte
Aktuelle Neuheiten
Häufig gibt es neue Produkte auf dem Markt, die verbessert wurden oder neue Eigenschaften haben. In dieser Auflistung präsentieren wir daher die 3 neuesten Produkte aus dieser Kategorie. (Letzte Aktualisierung am 2025-05-01)
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- Gesunder Knabberspaß – Reich an pflanzlichem Eiweiß & gesunden Fetten. Perfekt als veganer Snack...
- Schonend geröstet – ohne Zusatzstoffe – Mighty Kashoo Cashewkerne werden ohne künstliche...
- Perfekt für jede Gelegenheit – Ob gemütlicher Abend, Party, Outdoor-Abenteuer oder als...
- Knackige Cashews mit Rosmarin & Thymian veredelt: geröstet ohne Öl, Geschmacksverstärker und...
- Proteinreicher Snack: Cashewkerne stecken voller pfanzlicher Proteine, Ballaststoffe und...
- Fairtrade & Bio: Die Cashews werden in Westafrika im Anbauland geknackt und sichern dort fair...
- Handgeröstet in Freiburg: In unserer Manufaktur mit Sorgfalt & viel Erfahrung gewürzt & geröstet...
- Fair to the roots: Transparente Lieferketten, faire Löhne & umweltfreundliche Verpackungen – Wir...
- Bio-Cashewkerne naturbelassen: Ohne Zusätze – aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft –...
- Proteinreicher Snack: Cashews liefern pflanzliches Protein & ungesättigte Fettsäuren – Ideal...
- Fairtrade-zertifiziert: Unsere Bio-Cashews werden in Burkina Faso & Togo geerntet & direkt vor Ort...
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Ratgeber: Fragen, mit denen Du Dich vor dem Kauf von Cashewkernen beschäftigen solltest
Bevor Du in die Welt der Cashewkerne eintauchst, solltest Du Dich mit einigen wichtigen Fragen auseinandersetzen. Cashewkerne sind nicht nur lecker, sondern auch vielseitig einsetzbar. Aber worauf solltest Du beim Kauf achten? Hier sind einige Punkte, die Dir bei der Entscheidung helfen können.
Was sind Cashewkerne?
Cashewkerne sind die Samen des Cashewapfelbaums und stammen ursprünglich aus Brasilien. Heute werden sie weltweit angebaut, insbesondere in Ländern wie Indien, Vietnam und Nigeria. Sie sind nicht nur köstlich, sondern auch reich an Nährstoffen wie Proteinen, gesunden Fetten und Mineralstoffen.
Wofür werden Cashewkerne verwendet?
Die Anwendungsbereiche von Cashewkernen sind vielfältig. Sie eignen sich hervorragend als Snack für zwischendurch, können aber auch in zahlreichen Rezepten verwendet werden. Egal ob in herzhaften Gerichten wie Currys, als Zutat in Backwaren oder als Basis für vegane Käsealternativen – Cashewkerne sind wahre Alleskönner in der Küche.
Worauf solltest Du achten?
Beim Kauf von Cashewkernen gibt es einige Aspekte, die Du berücksichtigen solltest:
- Qualität: Achte auf ungesalzene und unbehandelte Kerne, um den natürlichen Geschmack zu genießen.
- Herkunft: Informiere Dich über die Herkunft der Cashewkerne, um fair gehandelte Produkte zu unterstützen.
- Verpackung: Wähle möglichst nachhaltige Verpackungen, um die Umwelt zu schonen.
Mit diesen Fragen im Hinterkopf kannst Du sicher stellen, dass Du die besten Cashewkerne für Deine Bedürfnisse findest und dabei auch noch etwas Gutes für die Umwelt tust.
Kaufkriterien: Anhand dieser Faktoren kannst Du Cashewkerne vergleichen und bewerten
Cashewkerne sind nicht nur ein leckerer Snack, sondern auch reich an Nährstoffen. Damit Du die besten Cashewkerne für Dich findest, habe ich fünf wesentliche Kaufkriterien herausgearbeitet. Diese werden Dir helfen, Qualität und Geschmack zu beurteilen.
- Qualität
- Herkunft
- Preis-Leistungs-Verhältnis
- Verpackung
- Geschmack
Qualität
Hochwertige Cashewkerne erkennst Du an ihrer gleichmäßigen Größe und Farbe. Sie sollten keine Flecken oder Bruchstellen aufweisen. Achte auch auf die Angaben zu Verarbeitung und Kontrollstandards. Bio-Zertifikate und Fair-Trade-Siegel sind oft ein Indikator für hohe Qualität.
Herkunft
Die Herkunft der Cashewkerne spielt eine große Rolle. Anbaugebiete wie Vietnam, Indien oder Brasilien sind bekannt für hochwertige Cashewkerne. Informiere Dich darüber, um sicherzustellen, dass die Kerne unter guten Bedingungen geerntet und verarbeitet wurden.
Preis-Leistungs-Verhältnis
Der Preis variiert stark je nach Qualität und Herkunft. Vergleiche verschiedene Anbieter und achte darauf, was Du für Dein Geld bekommst. Ein höherer Preis kann gerechtfertigt sein, wenn Du dafür bessere Qualität oder nachhaltigere Anbaumethoden erhältst.
Verpackung
Die Verpackung sollte luftdicht und wiederverschließbar sein, um Frische und Aroma zu bewahren. Umweltfreundliche Verpackungen sind ein Pluspunkt. Achte auch auf die Menge: Größere Packungen sind oft günstiger, können aber schneller an Geschmack verlieren, wenn sie nicht richtig aufbewahrt werden.
Geschmack
Am Ende zählt der Geschmack. Frische Cashewkerne sollten leicht süßlich und cremig schmecken. Probiere, wenn möglich, vor dem Kauf oder lies Bewertungen, um einen Eindruck vom Geschmack zu bekommen. Jede Marke kann hier Unterschiede aufweisen.
Mit diesen Kriterien im Hinterkopf wirst Du leicht die besten Cashewkerne für Deine Bedürfnisse finden. Viel Spaß beim Probieren und Genießen!
Wissenswertes rund um Cashewkerne
Herkunft und Anbau
Cashewkerne stammen ursprünglich aus Brasilien, haben sich jedoch weltweit verbreitet, insbesondere in tropischen Regionen wie Indien, Vietnam und Afrika. Die Cashewbäume gedeihen am besten in warmem Klima und benötigen gut durchlässige Böden. Wusstest du, dass der Cashewkern eigentlich der Samen einer Frucht ist? Der sogenannte Cashewapfel, der den Kern umgibt, ist ebenfalls essbar und wird in einigen Kulturen zu köstlichen Säften und Marmeladen verarbeitet. Der Anbau von Cashewbäumen ist ein zeitintensiver Prozess, der bis zu drei Jahre dauern kann, bis die ersten Früchte geerntet werden können.
Ernte und Verarbeitung
Die Ernte der Cashewkerne ist eine wahre Kunst. Nach der Ernte müssen die Cashewäpfel von den Kernen getrennt werden. Dies geschieht meist per Hand, um die empfindlichen Kerne nicht zu beschädigen. Anschließend werden die Kerne geröstet, um die harte Schale zu knacken und den essbaren Samen freizulegen. Dieser Schritt ist wichtig, da die Schale toxische Substanzen enthält, die Hautreizungen verursachen können. Nach dem Schälen werden die Kerne nochmals geröstet oder gedämpft, um ihren Geschmack zu verfeinern.
Nährwert und Gesundheit
Cashewkerne sind kleine Kraftpakete voller Nährstoffe. Sie sind reich an ungesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Ballaststoffen. Darüber hinaus enthalten sie wichtige Vitamine und Mineralstoffe wie Magnesium, Phosphor und Vitamin K. Diese Nährstoffe unterstützen die Herzgesundheit, fördern die Knochengesundheit und tragen zur Regulierung des Blutzuckerspiegels bei. Cashewkerne sind auch eine hervorragende Quelle für Antioxidantien, die helfen, Zellen vor Schäden durch freie Radikale zu schützen.
Verwendung in der Küche
Cashewkerne sind unglaublich vielseitig in der Küche. Du kannst sie roh oder geröstet als Snack genießen oder in Salaten, Pfannengerichten und Backwaren verwenden. Eine besonders beliebte Anwendung ist die Herstellung von Cashewmus, das als Brotaufstrich oder Basis für Saucen und Dressings dient. Auch in der veganen Küche sind Cashewkerne sehr geschätzt, da sie eine hervorragende Basis für pflanzliche Käsealternativen bilden. Ihrer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt – probiere doch mal ein Cashew-Curry oder einen leckeren Cashew-Nusskuchen!
Aufbewahrungstipps
Damit deine Cashewkerne lange frisch und lecker bleiben, solltest du sie richtig aufbewahren. Am besten lagerst du sie in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, dunklen Ort. So bleiben sie mehrere Monate haltbar. Wenn du sie noch länger aufbewahren möchtest, kannst du die Kerne auch einfrieren. Achte darauf, dass du sie vor dem Verzehr langsam bei Raumtemperatur auftauen lässt, um ihren Geschmack und ihre Textur zu erhalten. Vermeide es, Cashewkerne in der Nähe von stark riechenden Lebensmitteln zu lagern, da sie leicht Gerüche absorbieren können.
Allergien und Unverträglichkeiten
Obwohl Cashewkerne für die meisten Menschen eine gesunde und leckere Ergänzung zur Ernährung sind, können sie bei einigen Personen allergische Reaktionen auslösen. Typische Symptome einer Cashew-Allergie können Hautausschläge, Juckreiz, Schwellungen oder Atembeschwerden sein. Wenn du eine Nussallergie hast, solltest du Cashewkerne mit Vorsicht genießen und im Zweifelsfall einen Arzt konsultieren. Es ist auch wichtig zu wissen, dass Cashewkerne Spuren anderer Nüsse enthalten können, was für Menschen mit entsprechenden Allergien problematisch sein kann.
FAQ – Die häufigsten Fragen und Antworten
Wie gesund sind Cashewkerne?
Cashewkerne sind eine hervorragende Quelle für gesunde Fette, Proteine und wichtige Mineralstoffe wie Magnesium und Eisen. Sie enthalten auch Antioxidantien, die helfen können, die Zellen zu schützen. Regelmäßiger Verzehr kann deine Herzgesundheit unterstützen und als Energielieferant dienen.
Wie viele Cashewkerne darf man täglich essen?
Eine Handvoll Cashewkerne pro Tag, etwa 30 Gramm, ist eine gute Menge, um von ihren gesundheitlichen Vorteilen zu profitieren. Übertreibe es jedoch nicht, da sie auch viele Kalorien enthalten. Achte darauf, dass sie Teil einer ausgewogenen Ernährung sind.
Sind Cashewkerne gut zum Abnehmen?
Ja, Cashewkerne können beim Abnehmen helfen, da sie sättigend wirken und gesunde Fette sowie Proteine liefern. Allerdings solltest du sie in Maßen genießen, da sie kalorienreich sind. Sie sind ein guter Ersatz für weniger gesunde Snacks, wenn du abnehmen möchtest.
Können Cashewkerne Allergien auslösen?
Ja, Cashewkerne können bei manchen Menschen Allergien auslösen, ähnlich wie Erdnüsse und andere Nüsse. Wenn du allergisch auf Nüsse reagierst, solltest du vorsichtig sein und gegebenenfalls einen Arzt konsultieren. Symptome können von milden Hautreaktionen bis hin zu schweren Anaphylaxien reichen.
Sollte man Cashewkerne roh oder geröstet essen?
Beides ist möglich und hängt von deinem persönlichen Geschmack ab. Rohe Cashewkerne haben einen milderen Geschmack und enthalten alle Nährstoffe unverändert. Geröstete Cashewkerne sind knuspriger und aromatischer, können aber durch den Röstprozess einige Nährstoffe verlieren. Achte bei gerösteten Nüssen auf ungesalzene Varianten, um den Natriumgehalt gering zu halten.
Wie bewahrt man Cashewkerne am besten auf?
Lagere Cashewkerne in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, dunklen Ort, um ihre Frische und ihren Geschmack zu erhalten. Du kannst sie auch im Kühlschrank aufbewahren, um die Haltbarkeit zu verlängern. Wenn du größere Mengen hast, ist das Einfrieren eine gute Möglichkeit, um sie lange frisch zu halten.
Sind Cashewkerne gut für die Haut?
Cashewkerne enthalten Vitamin E und andere Antioxidantien, die gut für die Haut sind. Sie können helfen, die Haut geschmeidig zu halten und vor Schäden durch freie Radikale zu schützen. Die enthaltenen gesunden Fette unterstützen zudem die Feuchtigkeitsversorgung der Haut.
Können Cashewkerne bei Schlafproblemen helfen?
Cashewkerne enthalten Magnesium, ein Mineral, das helfen kann, die Schlafqualität zu verbessern. Magnesium hat beruhigende Eigenschaften und kann dazu beitragen, dass du leichter einschläfst und besser durchschläfst. Ein paar Cashewkerne als abendlicher Snack könnten also eine gute Idee sein.