Aspartam ist ein aus zwei Aminosäuren (Phenylalanin und Asparaginsäure) künstlich hergestellter Süßstoff, der ebenso wie Zucker vier Kilokalorien pro Gramm hat. Aspartam ist aber 200-mal süßer als gewöhnlicher Kristallzucker, deswegen benötigt man von diesem Süßungsmittel nur einen Bruchteil der Menge und so spielen Kalorien keine Rolle mehr.
Darum wird häufig wo zwar süßer Geschmack, aber kein Zucker erwünscht ist, Aspartam verwendet. Da Aspartame nicht natürlich in Lebensmitteln vorkommen, sondern synthetisch hergestellt werden, ist dieses Süßungsmittel daher nur in industriell hergestellten Nahrungsmitteln enthalten. Besonders oft wird Aspartam in gesüßten Getränken verwendet, ist aber auch in Kaugummis und vielen kalorienreduzierten Desserts enthalten.
In Backwaren oder Nahrungsmittel die erhitzt werden müssen, sind keine Aspartame enthalten, da diese nicht hitzebeständig sind. Um dir deine Kaufentscheidung zu erleichtern und dir einen Überblick zu verschaffen, findest du nachfolgend einige unserer Favoriten.
Empfehlenswerte Aspartam-Produkte
Welche Produkte werden von anderen Käufern empfohlen? Die folgende Auswahl berücksichtigt 4 Qualitätskriterien: Erfahrungsberichte von Käufern, Bewertungen im Internet, Anzahl der Verkäufe und Gütesiegel.
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Welche Produkte werden am meisten von anderen gekauft?
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